ガーリックトーストと言われると、これを思い浮かべる人が多いと思います。フランスパンのカリカリ感を最大限に生かしたレシピですよ！

材料（4人分）

フランスパン：1本
無塩バター：150g
にんにく：1片
塩・パセリ：各適量

作り方

1.まずはガーリックバターを作ります。「にんにく」は包丁を使って潰してから、端から薄く切り、さらに細かく切りましょう。

2.鍋にバターを入れて、弱火で溶かしましょう。バターが溶けてきたら、みじん切りにした「にんにく」を加えます。

3.そこに塩も加え、バターが焦げないように火は弱火のままにしておきましょう。「にんにく」が浮き上がってきたら完成です。

4.次にフランスパンは縦・横半分に切って、切れ目を3ヵ所入れましょう。そうしたらガーリックバターを軽くすり込むようにして、たっぷり塗っていきます。

5.180〜190度に予熱しておいたオーブンに入れて、約2分半焼きましょう。

6.最後にパセリのみじん切りを散らして、出来上がりです。

今度は食パンとオリーブオイルを使った「にんにく」の香りをより一層引き立たせたレシピです。大きなままではなく、型でくり抜いたりすると可愛らしいガーリックトーストが作れて、子供も大喜び♪

材料（4人分）

6枚切り食パン：4枚
にんにく：2片
オリーブオイル：大さじ4
塩・こしょう：少々
パセリ：適量

作り方

1.食パンは180〜190度に予熱しておいたオーブンに入れて、片面だけをキツネ色になるまで焼きましょう。型抜きをする場合は、焼く前に行いましょう。

2.ニンニクはみじん切りにしてボウルに入れて、オリーブオイルと塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせましょう。

3.もう片方の白い面に2の「にんにくオイル」を塗って、再度オーブンで焼きましょう。

4.最後にパセリのみじん切りを散らして、出来上がりです。

「え〜っ！？」と思うような納豆ガーリックトーストのレシピを紹介します。これが案外おいしいんですよ！基本的な作り方は上記とほぼ同じです。ぜひ、お試しあれ♪

材料（ 4 人分 ）

フランスパン：1本
バター：40g
にんにく：1片
塩・醤油：少々
納豆：2パック

作り方

1.フランスパンは幅2cmぐらいの斜めの輪切りにしましょう。

2.バターは室温に戻し、ニンニクはすりおろしておきます。

3.ボウルにバターとニンニクを入れ、そこに塩を入れて混ぜ合わせましょう。

4.180〜190度に予熱しておいたオーブンに入れて、こんがり焼きます。

5.焼き上がったパンに醤油を混ぜた納豆をのせて、出来上がりです。

納豆ガーリックトーストに合うトッピング

動物系
ハム、カリカリのベーコン、ツナ、目玉焼き、温泉玉子、スクランブル・エッグ、ちりめんじゃこなど。

植物系
千切りキャベツ、らっきょう、玉ねぎのみじん切り、大葉、サラダ菜、レタス、クレソン、パセリ、かいわれ大根、ルッコラ、きゅうり、オクラなど。

薬味・調味料
ごま、カツオ節、柚子、紅ショウガ、辛子、マヨネーズ、柚子こしょう、ケチャップ、味噌、七味唐辛子、わさびなど。

※焼いたパンの上に溶けるタイプのチーズと薬味などをのせてから、もう一度焼くという方法もあります。ですが、この方法は納豆も一緒に温かくなってしまうので、好き嫌いがはっきり分かれてしまいます。なので、個人的には納豆を温めない和風の納豆ガーリックトーストがおすすめですよ。